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Una cocina debe contar con las herramientas adecuadas para que cocinar sea pan comido y más divertido. Este artículo hablará sobre 6 utensilios de acero inoxidable que tu cocina debería tener, por qué son importantes y cómo facilitan cocinar y limpiar.
Una cocina debe contar con las herramientas adecuadas para que cocinar sea pan comido y más divertido. Con la gran variedad de utensilios disponibles en el mercado actual, los de acero inoxidable siguen siendo los más populares entre cocineros caseros y profesionales. Son duraderos, fáciles de lavar y pueden durar a?os sin decolorarse. A diferencia del plástico, que se derrite con el tiempo, o la madera, que se agrieta, el acero inoxidable ofrece durabilidad e higiene en un solo producto.
Ya sea que esté renovando su cocina o reformando la actual, es útil saber qué utensilios de acero inoxidable conviene conservar. Este artículo hablará sobre los mejores utensilios de acero inoxidable que su cocina debería tener, por qué son importantes y cómo facilitan cocinar y limpiar.
Cuando te preguntes qué utensilios de acero inoxidable son realmente importantes, aquí tienes una lista que debes tener en cuenta:
Una de las compras más importantes para cualquier cocina es un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable. Estos juegos suelen incluir sartenes, ollas y, a veces, cacerolas de diferentes tama?os. La mayor ventaja de los utensilios de cocina de acero inoxidable es que soportan altas temperaturas sin doblarse ni reaccionar con los alimentos. A diferencia de los utensilios de cocina antiadherentes, los de acero inoxidable no se rayan ni desprenden sustancias químicas tóxicas al rayarse.
Funciona mejor hirviendo, salteando, friendo y cocinando a fuego lento.
Material no reactivo: puedes cocinar alimentos a base de tomate o alimentos ácidos sin preocuparte de que cambien los sabores.
Extremadamente duradero: la mayoría de las familias han estado utilizando las mismas ollas de acero inoxidable durante décadas.
Según un informe del mercado de utensilios de cocina de 2023 , los utensilios de cocina de acero inoxidable representan casi el 45% del mercado mundial de utensilios de cocina, lo que demuestra su popularidad en todo el mundo.
Un colador puede parecer un utensilio de cocina sin importancia; sin embargo, es un elemento esencial en la cocina diaria. Está hecho de acero inoxidable y permite escurrir rápidamente el agua de la pasta, el arroz, las verduras hervidas o incluso la fruta lavada. Existen coladores de plástico en el mercado, pero pueden doblarse o incluso agrietarse con el tiempo. En cambio, los coladores de acero inoxidable conservan su forma y resistencia incluso después de un uso intensivo.
Hace que el drenaje de alimentos sea seguro y rápido.
No retiene olores ni manchas.
Es resistente al óxido en comparación con materiales más baratos.
Según una encuesta , más del 70% de los hogares afirmaron utilizar un colador al menos tres veces por semana, lo que demuestra lo valiosa que es esta herramienta.
Un escurridor de platos de acero inoxidable no se puede usar para cocinar, pero es necesario para mantener la cocina limpia. Ofrece un espacio seguro para secar al aire los platos, vasos y utensilios lavados. Además, los escurridores de acero inoxidable no se enmohecen y se limpian mucho más fácilmente que los de plástico.
No permite que el agua se acumule en las encimeras de la cocina.
Mantiene los platos organizados después del lavado.
Es resistente a la oxidación y extremadamente duradero en comparación con el plástico.
Un escurridor de platos también puede ahorrar espacio, especialmente en una cocina peque?a, ya que permite manejar los platos con mayor facilidad.
Las pinzas de acero inoxidable pueden parecer peque?as y chirriantes, pero son uno de los utensilios de acero inoxidable más creativos. Son fáciles de usar y seguras, ya sea para voltear carne en la parrilla, servir una ensalada o sacar comida caliente del agua hirviendo.
Son resistentes al calor, por lo que podrás tocar alimentos calientes sin quemarte las manos.
Agarre fuerte para girar o levantar objetos alimenticios pesados.
Fácil de lavar y guardar.
Otro utensilio imprescindible en toda cocina es una espumadera o cucharón colador. Está hecho de acero inoxidable y su cabezal curvo, compuesto por una malla, facilita la extracción de los alimentos fritos del aceite caliente sin arrastrar grasa.
Retira de forma segura los alimentos fritos sin derramar aceite.
Es útil para blanquear verduras o cuando necesitas sacar empanadillas del agua hirviendo.
Más resistente al calor y más fuerte que los skimmers de plástico.
Esta herramienta de cocina es especialmente útil para las familias que aman cocinar bocadillos fritos o platos fritos tradicionales.
Las cucharas y espátulas de acero inoxidable son utensilios de cocina cotidianos que nunca deben subestimarse. Ya sea para saltear curris o voltear panqueques, se utilizan en casi todas las preparaciones culinarias. Están hechas de acero inoxidable, por lo que no se derriten, doblan ni absorben sabores.
Seguro para cocinar a altas temperaturas.
Extremadamente duradero: no se rompe como los de madera o plástico.
Apto para lavavajillas, fácil de lavar.
Según una encuesta de The Washington Post, la espátula es el utensilio de cocina más utilizado y se votó por su uso más frecuente. Casi dos tercios de los estadounidenses afirmaron tener una y usarla con regularidad.
Una razón para usar utensilios de acero inoxidable en la cocina es que no solo son duraderos, sino también muy prácticos, fáciles de limpiar y útiles para muchas tareas culinarias. Los juegos de utensilios de cocina, coladores, escurridores de platos, pinzas, espumaderas y espátulas son, sin duda, los utensilios de acero inoxidable más utilizados. Sin embargo, hay muchas otras herramientas útiles que no se pueden descuidar.
Otros utensilios de acero inoxidable que se utilizan comúnmente son:
Batidores: Para revolver masas y salsas.
Tazas y cucharas medidoras: Perfecto para tomar medidas para hornear y cocinar.
Cuencos para mezclar: Duradero y sostenible para preparar comidas.
Cucharones: para servir sopas y curry.
Ralladores: para rallar queso, verduras o rallar cítricos.
En resumen, los utensilios de acero inoxidable son una inversión que se amortiza con el tiempo . Son duraderos, no se manchan ni se oxidan, y son fiables tanto en el hogar como en la cocina profesional. Al construir o reformar su cocina, una de las mejores decisiones es empezar con herramientas de acero inoxidable.
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